¡Un catracho que está mostrando nuestra gastronomía con orgullo! Se trata de Bryan Ford un talentoso chef y panadero hondureño que está triunfando en Estados Unidos con su habilidad y ahora publicará un nuevo libro «Pan y Dulce». ¡Qué bien!
Chef hondureño publicará un libro nuevo en Estados Unidos
Bryan Ford nació en la ciudad de Nueva Orleans, Estados Unidos, pero su familia es hondureña y él pasó gran parte de su infancia en San Pedro Sula, donde también creció su amor por la cocina.
Actualmente está triunfando en el país estadounidense con sus libros de recetas como «New Wolrd Baking«. Además, destaca con sus redes sociales en donde comparte algunas de sus exquisitas recetas.
Ahora nos sorprenderá con un nuevo libro llamado «Pan y Dulce: El libro del horneo latinoamericano», el cual se publicará el 12 de noviembre de este año.
«En la vida real, desde Nueva Orleans hasta Miami y Nueva York, han sido años y años de cocción con la inspiración de países como Honduras, Venezuela, México y Cuba y alimentando a comunidades, amigos y familias con estas mismas recetas.» Expresó en sus redes sociales el hondureño.
El libro contará con casi 150 recetas e incluirá consejos y técnicas para hornear pan y masa madr con la adición de una amplia sección de pastelería y postres. También tendrá una sección de repostería salada.