La horchata hondureña es una bebida a base de arroz que encanta a todos los catrachos. Además de ser muy sabrosa, contiene varias vitaminas que la vuelven una de las recetas favoritas del país.
Aquí te compartimos la cómo prepararla con estos sencillos pasos.
Ingredientes para hacer Horchata hondureña
- 1 libra de arroz. La cantidad depende de cuánto se desee preparar.
- Canela en rajas
- ½ libra de semilla de ayote
- Azúcar al gusto
- ¼ libra de semilla de morro
- ½ libra de maní
- Conchas de limón
- Agua purificada
Preparación
- Lavar bien el arroz.
- Una vez bien lavado, se debe ablanar con agua.
- Tostar por separado la canela, el morro, el maní y la semilla de ayote en un comal o sartén.
- Al maní se le debe retirar la concha una vez este.
- Una vez esté blando el arroz, se debe licuar con los demás ingredientes añadiendo el agua con el que se ablandó anteriormente.
- El producto se cuela lentamente con una manta agregando agua, hasta obtener una bebida algo espesa.
- Se agregan las conchas de limón en trozos pequeños.
Poner hielo y azúcar al gusto y ¡a disfrutar!