Receta de Macho corriendo, un tradicional platillo hondureño que puedes acompañar con muchas comidas.
La receta de este complemento, Macho corriendo, se hace a base de guineo verde cocido, es muy fácil y rápido de hacer.
Ingredientes
- 4 Guineos verdes cocidos
- 1 Consomé de pollo
- 1/2 Barra de margarina
- 1/2 Cebolla picada
- 1/2 Chile morrón picado
- Sal y Pimienta (al gusto)
Pasos para hacer el Macho corriendo
- Primero, en un tazón vamos a machacar los guineos verdes, con sal y pimienta al gusto, más el consomé de pollo, hasta que quede todo incorporado.
- En un sartén aparte vamos a sofreír con margarina la cebolla y el chile. Incorporamos los guineos y removemos.
- Para servir vamos a necesitar un molde, de cualquier forma (preferiblemente de timbal), lo decoramos con perejil y listo nuestro Macho corriendo.
Para poder disfrutar de este platillo te sugerimos acompañarlo con carne o mariscos, es el complemento ideal. Queda muy rico y es muy practico de hacer.
¡Que delicia para los hondureños, un rico y fácil de preparar, el Macho corriendo!