Esta sencilla receta de torrejas en leche, es elaborada únicamente en Semana Santa y las fiestas de fin de año, es un manjar que las abuelitas acostumbrar a hacer para consentir a su familia.
Aquí puedes encontrar una forma sencilla de hacer unas deliciosas torrejas en leche, te dejamos la receta:
Ingredientes
- 8 rebanas gruesas de pan tipo baguette
- 4 huevos, batidos
- Aceite para freír
- 3 tazas de leche
- 1 ½ tazas de azúcar morena o panela rallada
- Una raja de canela
- 1 cucharada de yogur griego de vainilla
- Yogurt griego
Procedimiento para hacer las torrejas en leche
1. Verter en una olla la leche, azúcar y canela, se pone a hervir en un tiempo de 5 a 10 minutos a fuego lento.
2. Se retira la canela y agregue el yogurt griego.
3. En un sartén grande, caliente el aceite, ya con las rodajas de pan cubiertas con el huevo batido y poner a freír las torrejas.
4. Por 2 minutos máximo friéndose, se voltean cuando ya estén doradas.
5. Retire del sartén y poner las torrejas en un plato con papel para absorber.
6. Vierte en un plato hondo y rocié con toda la mezcla de leche. Deje las torrejas en el dulce de leche a temperatura ambiente hasta el momento de servir.
¡A disfrutar de unas ricas torrejas en leche!, y la receta super fácil.
