La receta de pescado envuelto es un platillo tradicional de las zonas costeras de Honduras, muchas personas disfrutan de este rico almuerzo a orillas del lago Yojoa o bien en los restaurante de la isla Útila.
Acompáñanos a conocer esta fácil y rápida receta
Ingredientes
- 2 pescados
- 2 hojas de plátano
- ½ cebolla en rodajas
- 1 ajo triturado
- 2 rodajas de piña
- 1 taza de arroz blanco
- 4 cucharadas de Margarina
- ½ taza de frijoles
- 1 taza de Jugo de Naranja
- Sal
- Pimienta al gusto
- 2 cucharadas de Crema
Pasos para hacer el pescado envuelto
- Colocar en un bowl colocar Jugo de Naranja con pulpa, sal, pimienta y Crema.
- Luego, mezclar todo y sumergir el pescado ya limpio, en el.
- Se dejar reposar allí por 5 minutos.
- Después, se debe colocar el pescado sobre la hoja de plátano y rellenarlo con cebolla, piña, una cucharada de arroz, una de frijoles y la Margarina.
- Finalmente, envolver a modo a que quede hecho un tamal y llevar al horno por 10 minutos a 350°F.
