Una receta de la comida de los puestos de feria o típico de la calle en Honduras, ricas y sencillas de hacer.
¡Comencemos con las Catrachas!
Ingredientes
- Frijoles fritos
- Tortillas de maíz
- Queso rallado
- Tomates pequeños
- Cebolla morada
Pasos para hacer la receta de catrachas
- Hacer los frijoles fritos, pueden ser licuados o machacados.
- Después en un sartén se coloca el aceite para freír, y poner las tortillas de maíz.
- Luego poner las tortillas en papel para absorber la grasa.
- Finalmente cubrir con el frijol frito las tortillas de maíz como si fuera una tostada, y decorarla con queso rallado al gusto.
- Finalemente dependiendo el gusto de cada comensal, puede agregarle tomate en trozos y cebolla morada en estilo juliana.
¡Que catrachas de frijol más deliciosas!, super fácil y rápidas.
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