¡Un catracho que logró posicionar el café de nuestro país como el mejor! El hondureño Miguel Ángel Pérez obtuvo el primer lugar en café hondureño del los premios Ernesto Illy International Coffee Award gracias al trabajo que se hace en su Finca Don Miguel.
Hondureño gana competencia de café Ernesto Illy International Coffee Award
De acuerdo con el medio de comunicación Radio House HN, los orígenes de Miguel Ángel Pérez en la caficultura es familiar ya que él es la segunda generación que se dedica a tiempo completo a la finca, la cual lleva su nombre.
Sin embargo, el nombre de Finca Don Miguel, es en honor a su bisabuelo y sus dos abuelos, que también tenían el mismo nombre. ¡Qué macizo!
Actualmente el hondureño lleva 25 años de trayectoria en el mundo del café y actualmente obtuvo el Enersto Illy International Coffee Award.
Cabe destacar que este premio es uno de los eventos más prestigiosos a nivel mundial en la industria del café. En esta competencia, se seleccionan los mejores lotes de café de diferentes países productores, evaluándolos minuciosamente mediante análisis sensoriales realizados por expertos.