¡El recuerdo y amor por Honduras es uno de los mejores ingredientes en la comida de muchos! Nuestro país tiene talentosos chefs que actualmente están triunfando internacionalmente en restaurantes de prestigio o con su propio negocio. ¡Aquí te contamos de alguno de ellos!
Chefs hondureños que están triunfando internacionalmente
En Honduras el talento se encuentra en cualquier ámbito y la cocina no es la excepción, aquí te contaremos de algunos chefs hondureños que están destacando.
Bryan Ford
Bryan Ford nació en la ciudad de Nueva Orleans, Estados Unidos, pero su familia es hondureña y él pasó gran parte de su infancia en San Pedro Sula, donde también creció su amor por la cocina.
Actualmente está triunfando en el país estadounidense con sus libros de recetas como «New Wolrd Baking« y su nuevo libro llamado «Pan y Dulce: El libro del horneo latinoamericano».
Gustavo Mejía Alfaro
Gustavo Mejía Alfaro es originario de San Pedro Sula y actualmente trabaja para el prestigioso restaurante ESMÉ, el cual cuenta con una estrella Michelin.
Carlos Humberto Soriano
El talentoso catracho es originario de San Pedro Sula, donde creció muy cerca de su abuela, quien fue su inspiración para convertirse en chef.
Con tan solo 21 años de edad, está triunfando al trabajar como aspirante a chef en un prestigioso restaurante de cinco estrellas en la ciudad de Cary, Carolina del Norte, Estados Unidos.
Melissa Araujo
Alma Café es el galardonado restaurante de la hondureña en donde se puede degustar la deliciosa gastronomía catracha, conocido como el mejor restaurante hondureño de Nueva Orleans.
Robby Molina
Robby Molina es originario de Roatán, Honduras, Robby Molina es originario de Roatán, Honduras, actualmente es el dueño del restaurante «The Taste», ubicado en French Harbour, donde deleita a isleños y turistas.
Además, en 2023 el hondureño fue nombrado entre los 100 mejores chefs del mundo según la importante revista Business America Magazine.